簡単！ホットケーキミックスde惣菜パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをスライスし、ベーコンは、1cm幅に切り、しめじは手でほぐしておく。
2. 2 フライパンに薄く油を引き、玉ねぎ、ベーコン、しめじ、冷凍コーンを炒める。
3. 3 玉ねぎがしんなりしたらコンソメ、醤油を加えて、サッと炒め合わせ、火を止めておく。
4. 4 ボウルにホットケーキミックス、牛乳、卵を加えて、泡立て器で、生地がなめらかになるまで、しっかり混ぜる。
5. 5 オーブンを１８０℃の余熱で温めておく。
6. 6 パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、生地を半分流し入れる。
7. 7 炒めた具材を半分のせ、残った生地を流し入れる。
8. 8 残った具材をのせ、マヨネーズを回しかけ、とろけるチーズをのせる。
9. 9 余熱したオーブンに入れ、１８０℃で25分～30分焼く。
10. 10 様子をみながら、表面が焦げるようなら、途中でアルミホイルをかぶせる。
11. 11 焼き上がったら、竹串を刺して、生地が竹串に付かなければ、出来上がり！(もし生地が付いてくるようなら、再度、180℃のオーブンに入れてアルミホイルをかぶせ、3分程、焼いてください)