甘い煮物が苦手な方に！切り干し大根の煮物♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 切り干し大根はもみ洗いし、水で戻しておく。油抜きした油揚げと人参は1㎝幅の短冊切りにする。しいたけはスライスする。
- 2 ごま油をなべにしき、1を炒めて油がまわったら★を加える。人参が柔らかくなるまで蓋をして煮る。
- 3 味見をして、味がうすければ煮詰める。火を止めて、味がしみるまでよく冷まして完成！
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