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ヘルシー♪ピリ辛こんにゃく炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • こんにゃく

    1枚

  • すりおろしにんにく

    小さじ1

  • 醤油

    大さじ2

  • 一味唐辛子

    小さじ1

  • 料理酒

    小さじ2

  • みりん

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ヘルシー♪ピリ辛こんにゃく炒め
  • 100円以下

ヘルシーなこんにゃくに濃い目の味付けが良く合います!お弁当やおつまみにオススメです☆

作り方

  • 1

    こんにゃくを一口大に切ったら、熱湯で2分程茹でて臭みを消す。

  • 2

    フライパンにごま油を引き、こんにゃくを炒める。

  • 3

    フライパンを振りながら2分程炒めたら、すりおろしにんにく、一味唐辛子、料理酒、醤油、みりんを加える。

  • 4

    中火で水分がなくなるまで、しっかりと炒め合わせたら、出来上がり!

きっかけ

手作りこんにゃくをもらったので。

おいしくなるコツ

ごま油でしっかり炒めて、水分がなくなるまで、更に炒めることです!

レシピID: 1560012645

公開日:2020.05.15

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関連情報

料理名
ピリ辛こんにゃく
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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