お好み焼きよりヘルシー！とん平焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは、千切りにし、長ネギは、薄く輪切りにする。
2. 2 フライパンに薄く油を引き、豚こま肉を炒める。
3. 3 肉に火が通ったら、キャベツ、長ネギを加えて炒める。
4. 4 お好み焼きソースとウスターソースを加えて、炒め合わせたら、コショウで味をととのえ、お皿に盛る。
5. 5 ボウルに卵を割り入れ、すりおろした長いもを加えて、よく混ぜる。
6. 6 別のフライパンに薄く油を引き、よく熱したら、卵液を流し入れる。
7. 7 焦げ付かないように、菜箸で混ぜながら焼き、30秒ほどで、弱火にする。
8. 8 蓋をして2分程焼いたら、火を止める。
9. 9 炒めた肉の上に卵をのせ、マヨネーズを回しかけ、青のりをふって、出来上がり！