ボデガカップで カブとアンチョビのサラダ レシピ・作り方

ボデガカップで カブとアンチョビのサラダ
  • 約15分
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カブの食感とアンチョビの塩気をいかした前菜です。混ぜるだけで簡単に作れます。

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 カブは厚めに皮をむいて、スティック状にカットします。
  2. 2 塩を加え、全体を軽めに揉んでおきます。
  3. 3 ちぎったアンチョビ、オリーブオイル、軽く砕いたくるみを絡めて完成です。

きっかけ

こちらのレシピで使ったボデガカップは、 シンプルで美しいだけでなく、強化ガラスなのでレンジもOK!使い勝手抜群のグラスです。

おいしくなるコツ

お好みでかぼす、レモンなどを絞るのもおすすめです。 厚くむいたカブの皮は千切りにしてスープの具などに使えます。

  • レシピID:1560011801
  • 公開日:2019/05/22

関連情報

カテゴリ
おもてなしもう一品前菜・サラダ簡単おもてなし料理
関連キーワード
フランス料理 前菜 アペリティフ おもてなし
料理名
カブとアンチョビのサラダ
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