グリラーで 黒こしょうスペアリブ レシピ・作り方
- 1時間以上
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漬け込んだら、オーブンに入れて焼くだけの簡単なスペアリブです。レモンやライムをたっぷり絞ってさっぱりといただきます。
材料（３～４人分）
- 豚スペアリブ 400～500g
- 玉ねぎ 1個
- 塩 小さじ１
- 砂糖 小さじ１
- オリーブオイル 大さじ２
- にんにく（すりおろし） 1片
- レモンやライム お好みで
- ブラックペッパー お好みで
作り方
-
1
保存袋にスペアリブを入れ、たにんにく（すりおろし）、塩、砂糖を入れて、揉みこみます。
オリーブオイルも加えて、しっかり馴染ませ、空気を抜いて密閉して一晩～1日冷蔵こで寝かします。
-
2
薄く輪切りにした玉ねぎをグリラーに並べて、さらに一晩寝かせたスペアリブを上に乗せます。
-
3
ブラックペパーをたっぷりかけて、予熱した200度のオーブンで20～30分焼いたら完成です。
-
4
お好みでレモンやライムを添えてどうぞ。
関連情報
- 料理名
- スペアリブ
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