スープポット（土鍋）で、アクアパッツァ風スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
魚に塩を振って10分ほどおき、出た水気を拭き取ります。
にんにくはみじん切りにします
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2
オリーブオイルとにんにくを鍋に入れて熱し、1の魚を焼きます。
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3
両面焼いたら、玉ねぎ、ミニトマト、しめじ、アサリを入れて、白ワインを入れます。
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4
顆粒ブイヨン、塩コショウして、水を注ぎ、蓋をして具材に火を通します。
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5
仕上げにハーブミックスをかけて完成です。
関連情報
- 料理名
- アクアパッツア
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