めんつゆで作る!お蕎麦屋さんの和風カレー レシピ・作り方

めんつゆで作る!お蕎麦屋さんの和風カレー
  • 約10分
  • 300円前後
ちゅろす1972
ちゅろす1972
じゃがいもは入れないので、短時間で出来ます!忙しい時、オススメです☆

材料(4人分)

作り方

  1. 1 長ネギは薄く斜め切りし、にんじんは、みじん切りする。
  2. 2 油を引いた中華鍋に、豚こま肉、長ネギ、にんじんを入れ、炒める。
  3. 3 肉の色が変わったら、めんつゆ、水を加えて、沸騰させる。
  4. 4 カレールウを加えて2分程煮込む。
  5. 5 片栗粉を牛乳で溶き、沸騰した鍋にゆっくりと回しながら加える。
  6. 6 とろみがついてきたら、火を止めて、出来上がり!
  7. 7 ✳今回は、カレーライスにしましたが、カレーうどんやカレー蕎麦でも美味しいです!

きっかけ

冷蔵庫整理で、簡単にすませました。

おいしくなるコツ

片栗粉を牛乳で溶いて加えることで、まろやかになり、とろみがついて美味しいです!

  • レシピID:1560011659
  • 公開日:2019/02/16

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カテゴリ
ポークカレー夕食の献立(晩御飯)昼食の献立(昼ごはん)めんつゆ
関連キーワード
時短 簡単 ランチ 手抜き
料理名
カレー
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