バナナスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 バナナは黒く痛んだバナナで十分です。私はこれを作るために見切り品のバナナを買ったりします。

   

2. 2 ショートニングはこちらを使っています。
   パーム油です。
   ショートニングなしでも作れますが、ショートニングがある方がサクサクに仕上がります。

   

3. 3 すべての材料を厚手のポリ袋かジップロックのようなジッパー付きの袋に入れます。子どもと作る場合はしっかりしまるジッパー付きの袋を使い、計量までは大人がやって下さい。

   

4. 4 手で袋の上から揉んで材料をよく混ぜ合わせます。粉っぽさがなくなったら下の方に寄せて、一度冷蔵庫で冷やして固める。10分〜30分程度、手で丸めて成形しやすい固さになるまで。

   

5. 5 冷蔵庫から出して生地をちぎって丸め、オーブンシートを引いた天板に並べる。
   生地が柔らかい場合はスプーンなどで落として成形しても良い。

   

6. 6 190度に余熱したオーブンで15分焼いたら完成。