塩こうじを使った舞茸バターソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 舞茸 １パック
- 塩こうじ 小さじ１～１．５
- バター １０g
- にんにく(チューブ可) ０．５片(１cm)
- 黒コショウ 少々
作り方
- 1 熱したフライパンにバターとにんにくを入れる
- 2 にんにくの香りが立ってきたら舞茸を入れてしんなりするまで炒める
- 3 塩こうじを絡めて黒コショウを適量かける
- 4 器に盛り付け、(あれば)ドライパセリを散らします。
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つっちー86
皆さんのレシピを参考にさせていただきながら、お料理上級者を目指して修行中。
レシピを見なくても料理が出来る＆独自のアレンジが出来るようになるのが当面の目標です。
よろしくお願いいたします！
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