クリスマスに ポテトサラダのツリー レシピ・作り方
材料(3~5人分)
作り方
- 1 皮つきのまま丸ごと茹でます。人参は皮を剥いて一緒にゆでます。(目安20~30分)
- 2 キュウリと玉ねぎは薄切りにします。玉ねぎは、水にさらしておきます。茹であがった人参はスライスして星型に。
- 3 じゃがいもに、竹串をさして、中までスッと入ったら、お湯からあげて、冷まして皮をむきます。
- 4 じゃがいもをマッシュして、キュウリと玉ねぎ、星形の残りの人参を小さく切って混ぜます。マヨネーズ、塩・胡椒で味を調えます。
- 5 フリルレタスを円になるように並べ、ポテトサラダと順に積み重ねていきます。
- 6 上に向かうほど、量を少なくしていきます。
- 7 星形の人参を、バランスよくのせて、てっぺんに星形のパプリカをのせて完成です。
- 8 サンタピンチョスと一緒に盛り付けるとグッとXmasっぽく。
きっかけ
ポテトサラダという簡単な定番レシピを、クリスマスアレンジしました。 いつもと同じ材料に、ひと手間で簡単に完成します。大人~子供まで喜ぶメニューです。
おいしくなるコツ
じゃがいもは、皮つきのまま丸ごと茹でると旨味が逃げません。少し時間はかかりますが、是非試してみてください。 メイン料理の付け合わせ用なので、薄味に仕上げています。お好みでマヨネーズの量を調整してください。
- レシピID:1560011508
- 公開日:2018/12/18
関連情報
- 料理名
- クリスマスサラダ
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