ふっくらやわらか☆メカジキの煮付け レシピ・作り方
材料（4人分）
- メカジキ切り落とし 300g
- 生姜 2かけ
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 料理酒 大さじ1
- 水 100cc
作り方
- 1 メカジキの水分をキッチンペーパーで拭き取る。
- 2 鍋に、醤油、砂糖、料理酒、水、生姜を入れ、煮立たせる。
- 3 鍋にメカジキを加え、煮る。
- 4 アクを取り除き、中火にして6分程煮たら、出来上がり！
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- 料理名
- メカジキの煮付け
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ひまわり08312021/10/27 13:10
大きいのを買って、切らずに作ってしまいました笑 美味しかったのであとから茹でた大根も投入しました！！ また作りたいです、ありがとうございました^^*
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