【糖質オフ】豆腐&とりみんちと油揚げの簡単炒め☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ★とりみんち 1パック
- ★木綿豆腐 1丁
- ★水菜 1/2袋
- ★醤油 大さじ2
- ★味の素 大さじ2
- ★しょうが（チューブ） 5㎝位
- 油揚げ 3枚
- 油 小さじ1
作り方
-
1
・★を一度にまとめてボウルに入れる。
※水菜は1㎝程度にカット
※豆腐は水切り不要
・全て入れたら、手でかき混ぜる。
【今回はこのタネを冷凍常備しているものを解凍して使用】 -
2
・1のタネを、油を熱したフライパンに入れて、中火寄りの弱火で炒める。
※5分程度
※タネに醤油を入れている為、火が強いと焦げるので注意
-
3
・火がある程度通ったら、油揚げを入れる。
※油揚げは、縦半分に切り、更に1㎝程度に短冊切り
【カット済みの油揚げを冷凍常備。今回は冷凍分を使用。冷凍のまま入れてOK】
-
4
・油揚げに少し焼き色がついたら、全てを混ぜ合わせて完成♪
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