お弁当にオススメ☆コーンとピーマンのポテサラ レシピ・作り方

お弁当にオススメ☆コーンとピーマンのポテサラ
  • 約30分
  • 500円前後
ちゅろす1972
ちゅろす1972
ピーマンだと時間がたっても水っぽさが出ず、お弁当にも安心して入れられます!コーンで彩りもよくなります!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもの皮をむいて、4等分に切り、鍋で水から茹でる。
  2. 2 ピーマンを半分に切り、種を取ったら、薄くスライスする。
  3. 3 じゃがいもの鍋が沸騰してきたら、金ザルにピーマンを入れ、ザルごと鍋に浮かべて、ピーマンを1分程茹でる。
  4. 4 じゃがいもが茹であがったら、水気を飛ばし、マッシャーで潰す。
  5. 5 あら熱が取れたら、無糖ヨーグルト、マヨネーズ、塩コショウをし、混ぜ合わせる。
  6. 6 ゆがいたピーマンとコーン、短冊に切ったロースハムを加え、さっくりと混ぜ合わせて、出来上がり!

きっかけ

あまり野菜でサラダを作ろうと思いまして…

おいしくなるコツ

ヨーグルトを加えることで、サッパリと仕上がり、カロリーオフにもなるのでダイエット中でも安心して食べられます!

  • レシピID:1560011186
  • 公開日:2018/08/15
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダクリスマスサラダ子どものパーティパーティー料理・ホームパーティ前菜・サラダ
関連キーワード
ポテサラ おかず 彩り ダイエット
料理名
ポテトサラダ
ちゅろす1972
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • aytmm
    aytmm
    2018/08/17 06:51
    お弁当にオススメ☆コーンとピーマンのポテサラ
    美味しかったです

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る