夏野菜が美味しい☆なすといんげんのごま和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 沸騰したお湯でいんげんとなすを茹でる。
- 2 人肌に冷ましたなすを縱に割き、6等分くらいにし、手で水気をしぼる。
- 3 ボウルに味噌、砂糖、すりごま、みりんを入れ、やく混ぜる。
- 4 茹でたいんげん、なすを加え、混ぜ合わせて、出来上がり！
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ごま和えでご飯のススむおかずにしました！
なすの消費にも♪