クッキングディッシュで、海老ピラフ レシピ・作り方

クッキングディッシュで、海老ピラフ
  • 約1時間
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クッキングディッシュを使えば、レンジで海老ピラフを炊き上げることができます。ほぼほったらかしなので、簡単手間なしです。

材料(1合人分)

  • 1合分
  • 1カップ
  • a:固形コンソメ 1/2個
  • a:むき海老or冷凍エビ 50~70g
  • a:玉ねぎ 1/4個
  • a:ミックスベジタブル 1/2~1カップ
  • a:ローリエ 1枚
  • バター 10g
  • 塩、胡椒 適量
  • パセリ(みじん切り) あれば

作り方

  1. 1 お米1合をといで、クッキングディッシュの中で1カップの水に30分以上浸します
  2. 2 玉ねぎは、微塵切りにし、冷凍海老とミックスベジタブルは解凍しておきます。
    固形コンソメは砕いておいてください。
  3. 3 水に浸しているお米の上に、a:の材料を入れて軽くまぜ、蓋をして600Wで7分加熱します。
  4. 4 レンジから取り出し、バターを入れて全体を混ぜて、蓋をしてさらに5分加熱します。
  5. 5 5分蒸らして蓋をあけたら、全体をしっかり混ぜて水分を飛ばします。
  6. 6 塩胡椒で味を調え、パセリを散らして完成です。

きっかけ

暑い夏にレンジで簡単に作れるレシピです。 クッキングディッシュは、作ってそのまま食卓に出せる、機能性と見た目を兼ね備えた調理グッズです。

おいしくなるコツ

蓋はしっかりと閉めてください。まれに、吹きこぼれる場合があります。 電子レンジから取り出すとき、クッキングディッシュが熱くなっているのでお気をつけください。 完成後は少し水っぽいですが、しばらく置いておくと水分が飛んでいきます。

  • レシピID:1560010994
  • 公開日:2018/05/31

関連情報

カテゴリ
エビピラフその他の電子レンジで作る料理
関連キーワード
ピラフ レンジで簡単 レンジでピラフ 海老ピラフ
料理名
海老ピラフ
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