梅酒の梅リメイク 梅ジャム レシピ・作り方
材料（1瓶人分）
- 梅酒の梅 25個程度（500g分）
- 砂糖 50g
- 水 適量
作り方
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1
梅をひたひたのお水につけて、アルコールを飛ばすように煮込みます。
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2
柔らかくなってきたら、種をとり、お砂糖を加えます。
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3
20分ほど煮て、ドロッとしてくれば完成です。
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4
ガラスキャニスターなどで保存してください。
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わんなん2022/01/29 15:02
種とるの面倒くさくて
そのままで失礼します(^_^;)
一度茹でるの良いですね、実が柔らかくなりました♪
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