牛肉の中華風もやし野菜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ★を混ぜ合わせ調味料をつくる。◎で水とき片栗粉をつくる。にらは3cmの長さに切る。にんじんは皮を向いて3cmの長さの細切りにする。牛肉は一口大に切る。
- 2 フライパンにごま油をしき、牛肉、にんじん、にら、もやしの順に炒めていく。
- 3 ★を入れ、全体に行き渡るよう混ぜながら炒める。火を止め、水とき片栗粉を入れる。とろみがつくまでさっと炒める。
- 4 お皿に盛り付け、すりごまを振る。
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