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一人飯に!節約激安シンプルたまごチャーハン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
一人飯に!節約激安シンプルたまごチャーハン
  • 100円以下

一人のときのおうちランチにおすすめな気軽に作れるシンプルたまごチャーハンです。材料費も安いので節約したいときにも。

作り方

  • 1

    ごはんとマヨネーズ大さじ1をお皿の上で混ぜ合わせる。塩こしょうで味を調える。

  • 2

    たまごとマヨネーズ大さじ1を溶いておく。

  • 3

    テフロン加工のフライパンに2の溶いたたまごを流し入れ、たまごのフチが固まるまで待つ。

  • 4

    1のごはんを加え、たまごをほぐしながら炒める。

  • 5

    仕上げにマヨネーズ大さじ1、あれば風味づけにごま油をひとまわし程たらす。さっと炒めたらできあがり。

きっかけ

あまったごはんと冷蔵庫のたまごだけで作れるメニューを考えたら、たまごチャーハンを思いつきました。

おいしくなるコツ

最初にごはんに味をつけておくことで、炒めすぎを防ぎ失敗しにくくなります。マヨネーズがごはんをコーティングしてくれるので、べちゃべちゃになりにくいです。

レシピID: 1560010918

公開日:2018.04.26

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関連情報

料理名
シンプルたまごチャーハン(卵炒飯)
料理用途
普段の料理

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