しらたきでヘルシー♪ごぼうと牛肉のすき焼き風金平 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛肉（こま切れ） 130g
- しらたき（糸こんにゃくでも可） 1袋（160g）
- 市販のささがきゴボウ 1袋（120g）
- サラダ油 大さじ1/2
- ★砂糖 大さじ4
- ★醤油 大さじ2
- ★酒 大さじ1
- ★しょうが(チューブ) 5cmくらい
作り方
- 1 しらたき、牛肉を1～2㎝幅の食べやすい大きさに切る。
- 2 市販のささがきゴボウと1のしらたきをザルに入れ、軽く洗い、水気を切っておく。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を色が変わるくらいまで炒め、2を加える。
- 4 ★の調味料を加え、水分が飛ぶまで10分ほど中火で煮詰める。
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- 料理名
- ゴボウと牛肉のすき焼き風キンピラ
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はじゃじゃ2018/07/11 21:19
家にあった人参も入れてみました。
牛肉とゴボウは合いますね~
美味しかったです。ご馳走様でした。
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