セラベイクで、バナナたっぷりチョコパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターと卵は室温に戻しておきます。
2. 2 チョコレートは細かく刻んで湯煎にかけ、溶かしておきます

   

3. 3 バナナは飾り用に10枚ほど残し、残りを荒くフォークで潰します。

   

4. 4 ボウルに柔らかくなったバターを入れ、砂糖を3回にわけて白っぽくなるまで混ぜ合わせます。

   

5. 5 溶いておいた卵を少しずつ加え、よく混ぜ合わせます。

   

6. 6 HMとココアパウダーを加えて、さっくりと混ぜ合わせます。

   

7. 7 溶かしたチョコレート、荒く潰したバナナを加えて混ぜます。

   

8. 8 型に入れ、台にうちつけて空気を抜きます。

   

9. 9 170度のオーブンで40～45分程焼きます。
   ※途中15分ぐらいでトッピング用のバナナをのせます。

   

10. 10 竹串をさせて何もつかなければOKです。
11. 11 まだ暖かいうちにラップにしっかりくるんで、冷蔵庫に入れておくと、翌日しっとりとした風味を楽しむことができます。