グリラーで　スティックスイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビスケットを保存袋などにいれ、麺棒で細かく砕きます。

   

2. 2 バターを電子レンジで30秒ほど加熱して溶かし、砕いたビスケットを入れてよく混ぜます。

   

3. 3 グリラーにクッキングペーパーをしき、ビスケット生地を押さえながらなじませます。

   

4. 4 さつまいもは皮をむいて水にさらしたら、電子レンジで加熱（4分程度）し、向きを変えてさらに4分ほど加熱して柔らかくします。

   

5. 5 熱いうちにマッシャーで潰していきます。砂糖、牛乳、バター、卵を加え、滑らかになるまで混ぜ合わせます。

   

6. 6 3のビスケット生地の上に5のスイートポテト生地をのせ、表面が滑らかになるよう整えます。

   

7. 7 艶出し用の卵黄（+水小さじ1程度）を溶き、ハケで塗っていきます。

   

8. 8 200度のオーブンで20分程度焼きます。（焼き色をみて、焼き時間は調整して下さい）
9. 9 粗熱をとったら、蓋をして冷蔵庫でしっかり冷やし、スティック状にカットして完成です。