グリラーで カジキのマスタードクリーム煮 レシピ・作り方
- 約15分
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淡泊なカジキを濃厚でクリーミーに仕上げました。グリラーで作ればおもてなしにも使えます。たっぷりキノコを入りです。
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切りにして、しめじと舞茸は手でちぎっておきます。
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2
カジキは、食べやすい大きさに切って、塩・胡椒をして、薄力粉をまぶします
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3
耐熱容器（グリラー）に、玉ねぎ、カジキ、キノコ、酒 大さじ１を入れ、蓋をしてレンジで2分加熱する。
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4
生クリーム、鶏がらスープの素、マスタードを入れて全体を軽くあえる。
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5
再び蓋をして、魚焼きグリルで5～６分焼いたら完成です。
関連情報
- 料理名
- マスタードクリーム煮
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