マッシュポテトの素deいもモッチーズ（いももち） レシピ・作り方

作り方

1. 1 ポテトフレークはGABAN製使用。
   袋には、マッシュポテト用としてはフレーク1に対し、4倍の湯を加える記載がありますが、硬めに仕上げるため、１：３にしています。

   

2. 2 フードプロセッサーの容器にポテトフレークとコンソメ顆粒を入れる。

   

3. 3 熱湯を加え、全体に水分が行き渡る程度にざっと混ぜる。

   

4. 4 片栗粉とスライスチーズをちぎりながら加える。
   一まとまりになるまで、スイッチオン。

   

5. 5 お好みのサイズに分割する（今回は約20g/個で12等分）。

   

6. 6 大きさを揃えて、小判形に形を整える。

   

7. 7 フライパンに火をつけてバター（分量外）を溶かし、いももっチーズを並べる。

   

8. 8 じっくりと中まで火を通し、両面こんがりと焼く。

   

9. 9 〈参考〉
   ジャガイモで作ると、粗くつぶした部分の食感も楽しめます。
   
   詳細は
   https://cookpad.com/recipe/4082765

   

10. 10 片栗粉を緑豆粉に替えて。
    
    ブログ掲載は
    https://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/diary/201802110000/

    

11. 11 片栗粉をタピオカスターチに替えて。
    
    ブログ掲載は
    https://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/diary/202107060000/