手羽元のメイプルマスタード レシピ・作り方
材料（4人分）
- 手羽元 11本
- クレイジーソルト 小1
- メイプルシロップ 大3
- にんにくチューブ 小1
- 粒マスタード 大3
- 酒 大1
- 醤油 小1
作り方
-
1
食品用保存袋に手羽元にクレイジーソルトをもみこんでメイプルシロップとにんにくチューブを入れて冷蔵庫で1時間以上染み込ませる
-
2
フライパンが冷たいうちに手羽元を並べて火をつけて焼く
-
3
片面がよく焼けたら中火にしてコロコロしながら焼く
-
4
全面しっかり焼けたら袋に入ってたつけ汁を入れて 酒 粒マスタードを入れて煮詰まってきたら醤油を鍋はだに入れて 絡めたら出来上がり
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- 手羽元のメイプルマスタード
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