冬瓜と鳥ミンチのたいたん レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 冬瓜大1/4 1.325Kg
- 鳥ミンチ 260g
- 日本酒 100ml
- 本みりん 200ml
- 薄口醤油 20ml
- 白だし 50ml
- 生姜スライス千切り 10g
作り方
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1
冬瓜は皮を剥いて食べやすい大きさに切る
冷たい鍋に鳥ミンチと日本酒を入れてから火にかける
-
2
鳥ミンチがそぼろになってきた所に、冬瓜を入れてまずひとまぜする
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3
本みりん 白だしを入れてひとにたちしたら醤油生姜を入れて弱火で透き通るまで煮込んだら出来上がり～
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- カテゴリ
- 冬瓜の煮物
- 料理名
- 冬瓜と鳥ミンチのたいたん
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あけぼのマジック2018/09/08 15:02
美味しかったです♪
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