キンキン胡瓜 レシピ・作り方
材料(4~6人分)
作り方
-
1
胡瓜は塩をして板ずりする
しばらくおいてから皮をピーラーでまんべんなくむく
3当分に切る -
2
密封袋に胡瓜と昆布茶を入れて混ぜ合わせる
合わさったら
白だし水鷹の爪(種をとる)を入れて冷蔵庫でキンキンに冷やす
関連情報
- カテゴリ
- きゅうりの漬物
- 料理名
- キンキン胡瓜
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