♡茄子とトマト インスタ映えサラダ♡ レシピ・作り方

♡茄子とトマト インスタ映えサラダ♡
  • 約10分
  • 300円前後
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カラフルでインスタばえバッチリ!パーティーでも楽しめます。

材料(4人分)

  • 長茄子 1本
  • めろんきゅうり 10粒
  • トマト 1玉
  • フルーツトマト 1玉
  • 紫玉ねぎ 1/2玉
  • ★胡麻油 大さじ2
  • ★昆布ポン酢 大さじ6

作り方

  1. 1 長茄子を5mmの半月切りにして、お皿に並べる。
  2. 2 ラップをかけ、4分レンジで加熱する。
  3. 3 紫玉ねぎを1cm角程度に切り、2の茄子の上にトッピングする。
  4. 4 トマトときゅうりを輪切りにする。

    3の上にトッピングする。
  5. 5 ★の調味料を混ぜ合わせる。
  6. 6 4の上に5の調味料をかける。

    冷蔵庫で冷やして完成。

きっかけ

夏野菜をたっぷりとれて、味も見た目も楽しめるように。

おいしくなるコツ

冷蔵庫でしっかり冷やして、調味料を浸透させる。

  • レシピID:1560010492
  • 公開日:2017/07/22
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カテゴリ
トマトサラダその他のサラダ低カロリーおかずきゅうりなす全般
関連キーワード
トマト きゅうり 玉ねぎ 茄子
料理名
茄子 トマト インスタ映えサラダ
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