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♡ほっこり肉じゃが♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（4人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
♡ほっこり肉じゃが♡
  • 500円前後

新玉ねぎと新じゃがの季節なので。

作り方

  • 1

    じゃがいもと人参は乱切りに。
    玉ねぎはくし切りに。

  • 2

    糸こんにゃくはさっと熱湯にくぐらせる。

  • 3

    鍋に油をひき、豚ミンチの色が変わるまでさっと炒める。

  • 4

    1のじゃがいも、人参と、2の糸こんにゃくを2に加え軽く炒める。

  • 5

    ★の調味料を入れ灰汁とりをしながら沸騰させる。

  • 6

    鍋に蓋をして、途中で軽く混ぜながら、中火~強火で煮汁がなくなるまで煮る。

  • 7

    ♡完成♡

きっかけ

新玉ねぎ、新じゃがの季節で旬の食材を頂きたくて。

おいしくなるコツ

煮汁がなくなった後、そのまま冷ますと味が染み込みます。
牛肉ならさらに深い味わいに仕上がります。

レシピID: 1560010373

公開日：2017-06-11 21:49:13.0

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2017.06.12

    美味しくいただきました^_^味がしっかりしていてパクパクたべちゃいました★ごちそうさまでした。

    いいね

    早速作って頂き、とっても嬉しいです。パクパクいけちゃいますよね。

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関連情報

料理名
新玉と新じゃがの肉じゃが
料理用途
普段の料理　おつまみ
関連キーワード
玉ねぎじゃがいも人参糸こんにゃく

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