ふんわり美味しいニラ玉 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ニラ（2cmに切る） 1袋
- 卵 2個
- Cook Do 香味ペースト 鶏ガラ味 2cm
- 鶏がらスープの素 小匙1
- ごま油（ニラ炒める用） 大匙1/2
- 塩・胡椒 一つまみ
- ごま油（追加の玉子炒める用） 大匙2
作り方
-
1
＜卵＞卵はボールに割り、香味ペースト、鶏ガラスープの素を入れ、よくかき混ぜる。
＜フライパン＞フライパンにごま油を引き、中火でニラを入れ、塩・胡椒を振って炒める。 - 2 ＜フライパン＞ニラがしんなりしたら、強火にして油を足し、ボールの卵を一気に入れる。入れてすぐはかき混ぜないで、玉子が少し固まってきたら、軽く１周かき混ぜる。
- 3 ＜フライパン＞玉子が少し半熟の柔らかい状態で火を止め、皿に盛りつける。
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ねうしとら子2017/06/21 22:15
常備している香味ペースト♪で気軽に作れて嬉しいです。
とってもおいしい（*^^*）
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