お一人様青椒肉絲（チンジャオロース）＠電子レンジ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
〈具を用意する〉
肉を一口サイズにカットする。
ピーマンの種を取り、千切りにする。
たけのこも細切りにする。
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2
※たけのこは細切りになっているものを使用すると便利。
画像は100円ローソンで購入。
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3
耐熱容器に調味料を入れてよく混ぜ合わせる。
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4
次いで肉を入れる。
ビニール袋に手を入れて、肉に調味料を揉み込む。
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5
そのまま、ビニール袋の中に牛肉を取り出す（手でつかみ入れる感じで）。
ピーマンとたけのこを容器に入れ、牛肉をビニール袋から取り出してのせて広げる。
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6
ふたをして、約3分～電子レンジで加熱する（途中数回混ぜる※）。
※肉がくっついたり、塊にならないようにほぐしながら混ぜる。
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7
〈備考〉
赤パプリカをプラス。
千切りにして冷凍しておくと、ちょい足しに便利。
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関連情報
- 料理名
- 青椒肉絲
tara@minfannote
HP「tara's Minfan Note」でご紹介していた小麦粉中心のレシピは、cookpad
http://cookpad.com/kitchen/2496250
でどうぞ。
楽天ブログ「型LOG（型録）」
http://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/
では、色々な菓子型や道具に応じた簡単なレシピメモやコメントetc.を綴っています。
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赤ピーマンをプラスすると彩も綺麗に♪