かにがたっぷりで、上品な味に仕上がりました♪
米は研いでザルに上げて水気を切ります。しめじは石突きを切り落として小房に分けます。
炊飯器に①の米を入れ、水を炊飯器2合の目盛より少し少な目のところまで入れ、白だしを加え、15分ほどおきます。
しめじ、カニ缶(汁ごと)を加えて炊きます。
炊き上がったら15分ほど蒸らして、さっくり混ぜ合わせ、器に盛り、刻みのりをかけます。
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