３mm程度にスライスした大根をタップリの水で茹でる。
Point:大根が半透明になるくらいまで。
フライパンに1の大根、豚の挽肉、★の調味料を全て入れ軽く混ぜ合わせる。
落し蓋をして、灰汁をとりながら中火で約１５分程煮込む。煮汁が少なくなったら味を調整する。
器にパセリをトッピングして、♡完成♡
煮物が食べたくなって。
1は省略も可能です。
先にこの手間を加える事で、大根に味が染み込みやすくなります。
レシピID: 1560010284
公開日：2017-05-04 17:44:44.0
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