かつおだしで♪優しい卵がゆ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかける。
- 2 沸騰直前にかつおぶしを入れて沸騰したら1~2分煮る。
- 3 火を止めてかつおぶしをすくい出す。
- 4 弱火にかけてごはんとねぎを入れて5分くらいコトコト煮る。
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5
めんつゆと塩を加え味を調える。(入れすぎないように味見をしながら)
溶いた卵を回しかけてさっと混ぜたら完成。
関連情報
- 料理名
- かつおだしで♪優しい卵がゆ
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