大根ときのこの煮物♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 1/5本
- 人参 1/2本
- きのこ(しめじ、まいたけ、エリンギなど) 1/2パック
- ☆醤油 大さじ2
- ☆酒 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆和風だしの素 小さじ1
- ☆水 300cc
作り方
-
1
鍋に☆と2センチの半月切りにした大根、1センチの半月切りにした人参と適当に裂いたきのこを加えて煮立たせる。
-
2
火を少し弱めて蓋をして30分ほどコトコト煮て大根が柔らかくなれば完成。
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