シャトルシェフで、人参とさつまいもとお豆腐の汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 水 ５カップ
- 粉末出し 小さじ２
- さつまいも小 １本
- 人参小 １本
- 絹豆腐 ５０㌘
- 味噌 大さじ２
作り方
-
1
さつまいもは皮をむき、２ミリほどの厚さにきり、水に５分以上浸けておきます。人参も同じ厚さに切ります。お豆腐は二センチの賽の目に切ります。
-
2
水にだしと人参を入れて、10分ゆでます。
水を切ったさつまいもを加えて５分、沸いたらお豆腐を入れて、火をとめる。
-
3
お味噌を溶いて、シャトルシェフのおなべに入れて20分以上放置する。
- 4 器によそってできあがり！
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