豚小間と白滝のとろうま煮♪ レシピ・作り方

豚小間と白滝のとろうま煮♪
  • 約15分
  • 500円前後
にゃんたろみかん
にゃんたろみかん
とろとろ旨い!生姜入りで体も温まります♪
お豆腐や白菜を入れるのもおススメ。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 白滝はさっと洗いキッチンバサミで適当に短くしておく。
    玉ねぎはくし形切り、人参は薄い半月切り、きのこも適当な大きさに切る。
  2. 2 フライパンを中弱火に熱して油をしき、豚肉を入れて全体に軽く塩こしょうして炒める。
  3. 3 ○を加えて野菜がしんなりするまで3分くらい炒める。
  4. 4 ★を入れて煮立たせる。
  5. 5 弱火にし具材を片側に寄せて空いた所に白滝をいれ、蓋をして3~4分煮る。
  6. 6 全体に混ぜたら水で溶いた片栗粉を回しかけ手早く絡める。
    水分が多ければ少し火を強めて飛ばし、とろとろになったら器に盛る。

きっかけ

寒いのでとろとろあったまるおかずを作りたくて♪

おいしくなるコツ

きのこ入れたほうが旨みが出て美味しいです、今回はひらたけを入れました。

  • レシピID:1560010132
  • 公開日:2017/01/31
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉しらたき玉ねぎ簡単豚肉料理500円前後の節約料理
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うま煮 豚小間 白滝 冬におススメ
料理名
豚小間と白滝のとろうま煮♪
にゃんたろみかん
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つくったよレポート(3件)

  • うめねこ
    うめねこ
    2023/05/11 10:44
    豚小間と白滝のとろうま煮♪
    こんにちは〜人参が無かったので白菜入りですが美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。
  • ラムチョップのひつじ
    ラムチョップのひつじ
    2019/08/18 21:25
    豚小間と白滝のとろうま煮♪
    おススメを参考に白菜もプラスで作りました☆沢山の具材をしっかり食べられていいですね!とろりと美味しかったです♪ごちそう様でした‼︎
  • ✾サザンカ✾
    ✾サザンカ✾
    2019/08/05 16:18
    豚小間と白滝のとろうま煮♪
    きのこはえのきをチョイスしました。トロトロでご飯がすすんで美味しかったです。ご馳走様です!

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