素朴な味♪さつまいものしっとりクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 皮をむいたさつまいもを1センチくらいの薄切りにしてレンジで3～4分チンする。

   

2. 2 袋に入れてもみもみしてつぶす。(少し粒が残ってても大丈夫)

   

3. 3 温かいうちに砂糖とバターも加えてもみもみする。

   

4. 4 小麦粉を加えて混ぜる。

   

5. 5 ある程度まとまってきたら袋を開けて直接混ぜてもよい。

   

6. 6 手の平で丸めてから平たくつぶし、天板に並べて上にシナモンシュガーをふったら、170度で25分焼けば完成。