みんな大好き♪定番しょうが焼き レシピ・作り方

みんな大好き♪定番しょうが焼き
  • 約15分
  • 500円前後
にゃんたろみかん
にゃんたろみかん
お肉に片栗粉をまぶすからしっかり味がからみます!作ったらあっという間になくなっちゃう我が家で人気のしょうが焼きです♪

材料(2~3人分)

  • 豚肩ロース薄切り 10枚
  • 片栗粉 大さじ3
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★おろししょうが 小さじ1
  • ★水 80cc
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 豚肉の両面に片栗粉を薄くまぶす。
    ★の材料を合わせておく。
  2. 2 中火にかけたフライパンに油をしき、1の肉を片面30~40秒ずつ焼いて火を通す。
  3. 3 焼けたら器に取り出しておく。
  4. 4 フライパンの余分な油をふき取り、1で合わせた★を加えて煮立たせタレを作る。
  5. 5 3の肉を投入し、全体にタレをからめれば完成。

きっかけ

昔から作っている我が家の生姜焼きです。

おいしくなるコツ

片栗粉をまぶすことでタレがよくからんで美味しい生姜焼きになるのでこのひと手間が大事です。

  • レシピID:1560010073
  • 公開日:2017/01/03
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カテゴリ
豚の生姜焼き500円前後の節約料理簡単豚肉料理夕食の献立(晩御飯)豚薄切り肉
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豚肉 しょうが焼き 簡単肉料理 定番
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みんな大好き♪定番しょうが焼き
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