おかわり必須！豚バラ大根 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大根を半月に切り、まん中に切り込みを入れ、隠し包丁をする。
- 2 鍋に水、ほんだしを入れ、大根を下茹でする。
- 3 大根に火が通ったら、ザルにあげる。
- 4 油を敷いたフライパンで一口大に切った豚バラ肉を炒める。
- 5 豚肉の色が変わったら、大根を加え、醤油、砂糖、みりん、料理酒を入れる。
- 6 小口切りした青ねぎを加え、強火で炒め合わせたら、出来上がり！
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るーすらん2020/12/25 18:05
大根の消費に良いレシピを探していました。大根に豚肉の旨味がしみていて美味しかったです！
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