挽き肉とケチャップで簡単煮込みハンバーグ♪ レシピ・作り方

挽き肉とケチャップで簡単煮込みハンバーグ♪
  • 約30分
  • 500円前後
にゃんたろみかん
にゃんたろみかん
ふわふわ美味しい!子供も大好きなトマト味の煮込みハンバーグです♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにし、サラダ油をしいて中火に熱したフライパンで透明になるまで炒めて冷ましておく。
  2. 2 ボウルに☆の材料を入れてねばりが出るまでよくこねる。
  3. 3 1の玉ねぎも加えて更にこねる。
  4. 4 サラダ油をしいたフライパンを中強火にかけ、3を好きな大きさに丸めながら並べて焼いていく。
  5. 5 途中で裏返し両面にこんがりと焼き色をつける。(中には火が通ってなくて大丈夫です)
  6. 6 ★の材料を加えて煮立たせる。
  7. 7 落し蓋をし、弱火にして20分くらい煮込む。(余裕があれば途中で1、2回裏返す)
  8. 8 落し蓋を取り、中火にしてスプーンで煮汁をハンバーグにかけながら少しとろみがつくまで煮詰めて完成。

きっかけ

子供の頃母が作ってくれたケチャップ味の煮込みハンバーグを再現してみました。

おいしくなるコツ

最後の工程で煮詰めすぎると濃くなるので味をみて調節してください。

  • レシピID:1560010046
  • 公開日:2016/12/02

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カテゴリ
煮込みハンバーグ500円前後の節約料理玉ねぎ合い挽き肉豚ひき肉
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ハンバーグ 煮込み ケチャップ 簡単
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挽き肉とケチャップで簡単煮込みハンバーグ♪
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つくったよレポート(24件)

  • rian_mama
    rian_mama
    2021/04/11 18:12
    挽き肉とケチャップで簡単煮込みハンバーグ♪
    とっても美味しく出来ました♫
    ありがとうございます⭐️
  • リンカママ
    リンカママ
    2021/04/10 16:17
    挽き肉とケチャップで簡単煮込みハンバーグ♪
    パーティー用に一口サイズで作りました!好評でした!
  • lily3
    lily3
    2021/04/07 12:18
    挽き肉とケチャップで簡単煮込みハンバーグ♪
    美味しかったです⌣̈⃝ 子供も喜んで食べてくれました( ¨̮ )‪‪
  • 2525かえでさん
    2525かえでさん
    2021/02/18 19:06
    挽き肉とケチャップで簡単煮込みハンバーグ♪
    しっかりとしたお味で美味しかったです◡̈⋆
    レシピありがとうございました♪

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