【ハロウィン2016】手も煮込んだ…紫芋のシチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
カボチャは1／3の部分を切り、2／3の部分はレンジ(500w)で柔らかくなるまで温めます。
1／3の部分は飾りとして使います。
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2
カボチャが柔らかくなったら、種と中身を別々にくり抜きます。
中身はカボチャの器の底の部分につめます。
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3
紫芋はレンジ(500w)で柔らかくなるまで温め、潰します。
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4
じゃがいも、人参は一口サイズより少し小さめに切り、レンジ(500w)で1分30秒温めます。
玉ねぎは薄切りにし、レンジ(500w)で40秒温めます。
- 5 鍋にバターを入れ、溶けてきたら弱火にし、小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
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6
牛乳を少しずつ加えながら混ぜます。
※ダマにならないように気をつけましょう。 -
7
玉ねぎ、じゃがいも、人参、紫芋を加えます。
最後に粉チーズを加えて、トロッとするまで弱火で煮込みます。
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8
ウインナーを茹で、各指の長さに合うように切ります。
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9
カボチャの器にシチューを注いで、ウインナーを手の形のように並べます。
ケチャップは血をイメージして、お好みの量でかけてください。
関連情報
- カテゴリ
- ハロウィン向けアレンジ
- 料理名
- 紫芋のシチュー
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＼＼＼☆おめでとうございます☆／／／
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いつもステキなレシピのご投稿、心より感謝いたします。
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ケチャップで血をイメージしたのもポイントです！
まるで魔女が作りそうなシチューをイメージしました♪