冬瓜のスープ☆ポトフ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 冬瓜は半分に切り、ワタを取り除き、皮を切り落とし、短冊切りにします。
- 2 ソーセージは2〜3等分に切ります。
- 3 鍋にオリーブオイルを熱し、冬瓜、ソーセージを炒めます。
- 4 水を加え、煮立ったら固形コンソメを加えます。
- 5 コンソメが溶けたら火を弱め、冬瓜が柔らかくなるまで10分ほど煮込みます。
- 6 ブラックペッパーを加え、味を調えます。
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