お母さんの味☆基本のコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に洗ったじゃがいもを入れ、じゃがいもに被るくらい水を入れ、柔らかくなるまで煮る
- 2 にんじん、玉ねぎをみじん切りにする
- 3 フライパンに油を敷き、豚ひき肉・にんじん・玉ねぎを炒め、塩こしょうをする
- 4 茹で上がったじゃがいもの皮をむき、熱いうちにボウルで潰す
- 5 炒めた具をボウルに入れ混ぜる
- 6 小判型に成形をして、冷蔵庫で30分ほど寝かす
- 7 小麦粉・溶き卵・パン粉をつけて油で揚げる
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関連情報
- 料理名
- コロッケ
pecori1503
現在1児のママです。
料理をつくること・食べることが大好きです。食材もなるべく安全・安心なものを選ぶように心がけています。家族が笑顔になれるような料理を心がけていますので、ぜひお立ち寄りいただければ嬉しいです！
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