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朝採り夏野菜のペペロンチーノ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
朝採り夏野菜のペペロンチーノ☆
  • 300円前後

夏野菜の美味しい季節になりました!手軽に色々な種類の野菜が摂れるので、一人暮らしの方や簡単ランチにオススメです☆

作り方

  • 1

    たっぷりのお湯でパスタを茹でる。

  • 2

    なすは、5mm幅の輪切り…ピーマンは、一口大に…ミニトマトには、2等分に切り…しめじは、石づきを取ってバラしておく。

  • 3

    フライパンにオリーブ油を入れ、すりおろしにんにくを加える。

  • 4

    にんにくの香りが立ったら、輪切りにした鷹の爪を加える。

  • 5

    なす、ピーマン、しめじを加え、よく炒めたら、ツナ缶、昆布ダシ、塩を入れ、ゆで上がったスパゲッティを加える。

  • 6

    ミニトマト、大葉の千切りを加え、手早く炒め合わせて、出来上がり!

きっかけ

なすをたくさんいただいたので!

おいしくなるコツ

ツナやベーコンなどダシが出るものを加えると美味しくなります!

レシピID: 1560009746

公開日:2016.06.29

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つくったよレポート 17件(17人)

  • 2016.09.20

    家庭菜園の野菜を美味しく食べられ家族にも好評でした。
    たっぷり野菜で美味しくて健康的な素敵なレシピごちそう様です。

    家庭菜園のお野菜なんて、素敵ですね~☆
    自分で作ったお野菜は、美味しさも格別なんでしょうね!嬉しいコメント、ありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2016.09.20

    夏野菜を入れると鮮やかで良いですね!美味しいペペロンチーノが作れました(๑´ڡ`๑)ごちそうさまです。

    鮮やかで美味しそうな写真、ありがとうございます☆
    夏の終わりに作ってくださって嬉しいです♪
    また来年も旬の夏野菜で作ってくださいね~☆

    お返事を見る

  • 2016.09.19

    昆布だしが効いていて美味しかったです♪ごちそうさまでした!

    昆布ダシ、いい味わいを出しますよね~♪
    すごく美味しそうです!こんなに素敵に作ってくださって嬉しいです☆ありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2016.09.13

    ランチに頂きました!ニンニクの香りとツナ缶でボリュープたっぷり!凄く美味しかったです!!

    ツナがにんにくと合って、食べ応えが増しますよね~♪夏野菜がたっぷり入って美味しそうですね!
    作ってくださってありがとうございました☆嬉しいです♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.08.19 16:01

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2016年8月19日(金)より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

関連情報

料理名
ペペロンチーノ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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