うなぎの蒲焼き☆フライパンでふっくら温め直し レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- うなぎの蒲焼き 1枚
- 緑茶 大さじ3
作り方
- 1 急須で緑茶を入れ、冷ましておきます。
- 2 うなぎの蒲焼きは半分の長さに切ります。
-
3
フライパンにうなぎの蒲焼きを入れ、緑茶を加えます。
-
4
中火にかけ、緑茶がフツフツとしてきたら弱火にし、蓋をして4分ほど蒸し焼きにします。
-
5
蓋をとり、水分が飛んでいたら中火にし、さらに30秒ほど加熱し、皮目をこんがり焼きます。
- 6 器に盛り、付属のたれ、山椒をお好みでかけます。
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- カテゴリ
- うなぎ
- 料理名
- うなぎの蒲焼き温め直し
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ゆりこ(ﾟωﾟ)2023/09/15 17:03
参考にさせていただきました！ありがとうございます(*´ω｀*) -
hannah2122022/03/13 07:32
ふっくらおいしく頂くことができました。 -
ブロッコリーポケット2020/09/01 15:21
臭みも無く、香ばしい蒲焼きを食べる事が出来ました。 -
v(。・・。)るん♪03942019/08/06 14:31
ちょっとの手間で美味しく出来ますね(⑅•ᴗ•⑅)
レンチンとは味が違います。
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