土鍋で簡単！手作りおぼろ豆腐 レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 豆乳（成分無調整） 200ml
- にがり（甘塩の天日にがり） 小さじ2
- 醤油・刻みねぎ 適量
作り方
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1
土鍋に豆乳とにがりを入れて軽く混ぜます。
- 2 弱火にかけ、フツフツとしてきたら蓋をして、火を止めます。
- 3 土鍋にタオルをかけ、保温しながら10分〜15分ほどおきます。
-
4
固まったら器に盛り、刻みねぎ、しょうゆをかけていただきます。
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関連情報
- カテゴリ
- 豆乳
- 料理名
- 手作り豆腐
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つくったよレポート（2件）
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そんぴぃ2022/03/29 14:41
土鍋でたっぷりいただきました！
美味しかったです♪ -
菊丸330974082017/10/21 14:41
うっかり沸騰させてしまったせいか、しっかり固まらなかったのですが、美味しかったです。
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