高菜が苦手な人でも食べられる高菜チャーハン♪ レシピ・作り方

高菜が苦手な人でも食べられる高菜チャーハン♪
  • 約10分
HALPIN
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高菜を頂いたのですが、苦手な私。。。チャーハンにしたら美味しく食べられました♡

材料(1人分)

  • ご飯 1人分
  • 高菜 50~70g
  • 醤油 フライパン半回し
  • 白ゴマ 小さじ1
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 フライパンにごま油、高菜、白ゴマを入れて炒めます。
  2. 2 ご飯と卵を混ぜて、卵かけご飯のようにしておきます。高菜に油が馴染んだ所で投入します。強火でパラパラに仕上げます。ここで味見をして、高菜の量を調整。最後に鍋肌から醤油を入れて、完成♪

きっかけ

高菜を沢山いただいたので☆

おいしくなるコツ

パリパリになるよう香ばしく焼き目をつけるのがポイントです♡

  • レシピID:1560009492
  • 公開日:2016/01/18
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