余った柚子皮で♪香り高い柚子緑茶♡ レシピ・作り方
材料（2.3人分）
- 茶葉 いつも通り
- 柚子の皮 3cm四方
- 柚子の絞り汁 小さじ1/3～1/2
作り方
- 1 柚子の皮をよーく洗い、皮の内側の白い部分をペティナイフや包丁で丁寧に取り除きます。白いところが苦味があるのでここをとるのがポイントです！
- 2 急須に茶葉と柚子の皮を入れて、30秒～1分蒸らします。
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3
湯のみに注いだら最後にゆず果汁を入れて完成♡
(柚子の皮だけでも香りがたって美味しいので味見してから果汁を入れて調整してくださいね♪)
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- カテゴリ
- 緑茶
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つくったよレポート（4件）
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ともてあ2016/01/21 12:41
柚子大好き( ´ ▽ ` )ﾉ
美味しかった -
THANK YOU GOOD BYE♬2016/01/18 14:35
美味しくいただきました(^_−)−☆ご馳走様でした☆ -
tekonani2016/01/12 17:10
柚子をいただいたので作ってみました。苦味が増すかと思いましたが、大丈夫なんですね。爽やか&あたたまりました。 -
hasueki2016/01/11 17:19
簡単でおいしかっです。
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