ブラックベリージャム レシピ・作り方
材料（小さい瓶二つ人分）
- ブラックベリー 生 500g
- 砂糖 150g
作り方
-
1
ブラックベリーを綺麗に洗い乾かす。
-
2
鍋にブラックベリーを入れ、中火で温める。
果実が崩れるまでグツグツ煮込む。
- 3 種があると、食べにくいのでザルで漉します。
-
4
漉したあと、砂糖を入れ弱火で常にかき混ぜながら、ドロっとするまで加熱したら消毒した瓶へ！
完成です。
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